~無性に甘いものが食べたいときは?~足りない栄養素を知り、無駄食べをなくす

食べたいものと栄養素 糖尿病

でも実はそれ、糖分が足りていないのではなくタンパク質が足りないとき・・・?!そんな食べたい=足りない栄養素でないことを知り、無駄食べをなくし効率よく栄養素を摂取していけるよう、内容をまとめました。

☑食べたくなるものと足りない栄養素についてまとめました

☑手軽に取れるオススメおやつと、メニューを紹介します

☑栄養素の必要目安量など参考になりそうなことも+で記載しました

甘いものが食べたいときに足りていない栄養素4つ

トリプトファンをおおく含む食品(タンパク質に多く含まれるアミノ酸)の不足

ナッツ類、くるみ、枝豆、キウイ、しいたけ、牛肉、、牛乳、ヨーグルト、アボカド

硫黄/タンパク質系の不足

カツオ、サンマ、肉類、大豆製品卵黄、唐辛子、にんにく、玉ねぎ、にら

リン/卵系の不足

魚、、たらこ、ししゃも、するめ、乳製品、ナッツ、豆類

クロム/海藻類等の不足

あおのり、ひじき、あさり、ブロッコリー、ぶどう、チーズ、ナッツ、豆類

確かに、アーモンドフィッシュおやつに食べると、甘いもの食べたーいって感じ少し落ち着く気がする!

おすすめのおやつとメニュー

☆おやつ☆

ゆで卵、アーモンドフィッシュ、するめ、ナッツ&ヨーグルト、キウイ、レーズン

☆メニュー☆

アボカドポン酢和え、キムチチジミ、枝豆たらこスパ、かつおのたたき玉ねぎポン酢

チョコが無性に食べたいとき

マグネシウムの不足

海藻類に多いマグネシウム。あおさ、あおのり、焼きのり、わかめ、かぼちゃなど。ナッツ類にも含まれます。

カロリーを抑えたいなら寒天ゼリー(コーヒーがおすすめ)☆寒天にはビタミンK・ビタミンB2、葉酸、ミネラルではカリウムや鉄が多く含まています。

栄養素とカロリーを比較してみましょう

例:アーモンド310mg/100g おおよそ100個/600kcal  10g/60kcal/31mg 寒天1100mg/100g 144kcal 2g/3kcal/22mg

このように寒天はローカロリー。ですがシロップを加えるとカロリーは上がるので、ご自身の好みを考えチョイスしてください。

コーヒーゼリーを牛乳で割って飲むと糖質が抑えられるのに満足!

紅茶プリンや、コーヒーゼリーのレシピは見ましたか?まるでゼラチンの食感でとてもおいしいですよ♡

必要摂取量目安と吸収率UP栄養素18~70歳男性では320㎎~340㎎で、18~70歳女性では270㎎~290㎎
◎ビタミンDで吸収UP キノコ類に多く含まれますが日光浴でも生成されます

おすすめのおやつとメニュー

☆おやつ☆

寒天ゼリー、ナッツ

☆メニュー☆

かぼちゃサラダ、寒天中華サラダ、あおさやわかめとキノコのお味噌汁

脂っこいものが食べたいとき&炭酸が飲みたいとき

カルシウムの不足

厚揚げ、高野豆腐、シラス、ししゃも、干しエビ、チーズ、小松菜、ひじき、わかめ、ヨーグルト、ごま、こんにゃく、牛乳など

定期的に揚げ物も食べたくなるけど、カルシウム不足の可能性があったのか・・・

必要摂取量目安と吸収率UP食材男性(18歳~70歳)で650mg~800mg、女性(18歳~70歳)で600mg

◎ビタミンC/赤ピーマン、黄ピーマン、さつまいも等の野菜類、キウイやオレンジ等の果物類

◎マグネシウム/大豆類やピーナッツ、海藻類

おすすめおやつとメニュー

☆最強おやつ☆

ナッツ、アーモンドフィッシュ&牛乳やヨーグルト

☆メニュー☆

小松菜の胡麻和え、厚揚げ大根おろし添え、ひじきの煮ものなど

パンが無性に食べたいとき、生理前

パンが食べたいときに足りない栄養素

窒素不足(高蛋白質食材)、亜鉛の不足

窒素と亜鉛ともに肉・魚介・種実・穀類など多くの食品に含まれます。窒素は、肉や豆、ナッツなど。

亜鉛で特に多いものは牡蠣、あわび、たらばがに、するめ、豚レバー、牛肉、卵、チーズ、高野豆腐、納豆、えんどう豆、切干大根、アーモンド、落花生など

パンもよく食べたくなるけど、チーズとか卵とか食べやすいものが多いから試してみよう☆

 

おすすめのおやつとメニュー

☆おやつ☆

アーモンドフィッシュ、チーズ、するめ、ゆで卵

☆メニュー☆

切り干し大根のサラダ、高野豆腐の煮もの、レバニラ炒め、エンドウ豆の胡麻和え

お肉が食べたいとき

お肉が食べたいときに足りない栄養素

鉄分の不足

あさりなどの貝類、レバー、煮干し、ヒジキ、大豆、切り干し大根

☆ビタミンCを一緒に摂取することで吸収がよくなるので、野菜やフルーツと一緒に摂取

☆コーヒーや緑茶などタンニンは吸収の妨げになるので食後に

☆動物性の鉄のほうが吸収されやすい(動物性はヘム鉄15-25%の吸収率、食物性は非ヘム鉄5%の吸収率)

☆南部鉄器など、鉄の調理器具でも鉄を摂取することができる(フッ素フライパンで野菜100gを炒め比較した時、鉄のフライパンだと鉄の量が1mg多いという結果データあり)

南部鉄器の購入考えようかなぁ。。。でも手入れが面倒。。。

☆おすすめメニュー☆

切り干し大根のサラダ、あさりの酒蒸し、ひじきの煮もの、レバニラ炒め

たばこが吸いたいとき・・・

シリコンの不足

ナッツ、種子

チロシンの不足

ビタミンC、オレンジ、赤・緑のくだものや野菜

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まとめ

わかっているうえでも甘いものって食べたくなりますよね。でも甘いものを食べても、なんか気持ちが改善されない、満たされないことってなかったですか。それは心と体の欲してるものが=でなかったからかもしれないですね。

絶対にこの栄養素が不足しているというものではありませんが、参考にできる内容化と思います。私も甘いものを食べたいときにアーモンドフィッシュを食べると、甘いものへの欲求が収まったりします。

糖分を取りすぎると血糖値が上昇し、戻りきらなかったり体内で糖化が進み、お肌がごわついたりくすんだり・・弊害もたくさん。

足りない栄養素を補い上手に、健康になれたらいいですね。

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